Opnieuw gevaarlijke listeriabacterie aangetroffen, dit keer in filet americain

De supermarktketens Dirk en DekaMarkt halen per direct hun filet americain uit de schappen omdat de gevaarlijke listeriabacterie is aangetroffen op het rauwe vlees. Klanten wordt dringend verzocht het product niet te eten, meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Bij Dirk gaat het om Pure Ambacht Filet Americain Sweet Onion 150 gram met productcode 2373409. De houdbaarheidsdatum van de filet americain is 13 november. Bij DekaMarkt betreft het Proef het verschil Filet Americain Sweet 150 gram. Dit product heeft een productcode 2373397 en is eveneens houdbaar tot 13 november. Lees ook: Drukte van jewelste bij ambachtelijke slager na listeriabesmetting: 'Dit is slecht voor de hele branch'

Listeriabacterie

De listeriabacterie veroorzaakt bij gezonde mensen meestal hooguit milde griep- of buikgriepverschijnselen. Heel jonge kinderen, senioren en mensen met een verzwakt immuunsysteem kunnen er echter een gevaarlijke infectie door oplopen, waaraan ze zelfs kunnen overlijden. ANP