Varkensboer Debby (27) peinst er niet over te stoppen: 'Dit is het mooiste vak ter wereld'

Een uitkoopregeling voor varkenshouders levert veel minder op verwacht. Dat meldt minister Carola Schouten van Landbouw woensdag aan de Tweede Kamer. Er doen minder boeren mee dan ze had gehoopt.

De regeling uit het regeerakkoord van 2017 was oorspronkelijk bedoeld om stankoverlast in de buurt van woonkernen en natuurgebieden tegen te gaan. Maar het budget werd flink opgehoogd omdat het kabinet hoopte dat het opkoopbeleid ook zou helpen de uitstoot van stikstof terug te dringen.

Van de 430 varkenshouders die zich hadden gemeld en aan de voorwaarden voldeden, hebben uiteindelijk 278 boeren besloten van de uitkoopregeling gebruik te maken. De anderen vonden het geboden bedrag te laag, of hadden bijvoorbeeld "andere toekomstplannen".

'Mooiste vak ter wereld'

Ook varkenshouder Debby Lorist uit het Friese Hemelum piekert er niet over om zich te laten uitkopen. "Ik hoef daar niet over na te denken. Dit is het mooiste vak ter wereld", zegt de 27-jarige boerin trots tegen Hart van Nederland.

Ze heeft haar liefde voor het vak met de paplepel ingegoten gekregen. Gezonde en gelukkige dieren zijn voor haar een must, legt Debby uit. "Van kinds af aan heb ik hier rondgelopen en meegeholpen. Zo ben ik erin gerold."

'Wij hebben al heel veel gedaan'

Op haar boerderij heeft de veehouder ongeveer 420 zeugen en 2.000 opfokdieren. Ze snapt niet dat het kabinet het aantal varkensbedrijven wil verminderen. "Ik denk dat je het stikstofprobleem aan de andere kant moet aanpakken."

De sector heeft volgens haar "al heel veel" aan de uitstoot gedaan. "Juist als wij gaan uitbreiden gaat de geuroverlast naar beneden", meent de boerin. "Dan kunnen we nieuwe technieken en innovaties toepassen, waardoor het alleen maar beter wordt voor de mensen hier in de omgeving."

'Niet misbruiken voor stikstof'

Linda Janssen van de brancheorganisatie POV is totaal niet verbaasd door het nieuws. Ze moet er naar eigen zeggen van zuchten. "Wij hebben van meet af aan al gezegd dat er maar een beperkt aantal boeren is dat gebruik kan en wil maken van deze opkoopregeling."

"Het idee was om oude stinkstallen in de buurt van natuurgebieden en woonkernen op te kopen om stankoverlast tegen te gaan", vervolgt ze. "Het kan niet misbruikt worden om het stikstofprobleem aan te pakken."

Schouten enigszins teleurgesteld

Minister Schouten geeft toe enigszins teleurgesteld te zijn met het aantal stoppende varkensboeren. "278 bedrijven is een aanzienlijk aantal. Het betekent dat we aan de doelen hebben voldaan rondom geur. Maar het is minder dan wij hadden gedacht, gelet op het aantal inzendingen." Het geld dat overblijft wordt grotendeels ingezet bij varkensbedrijven die het meeste uitstoten, aldus Schouten. "Omdat het geld goed wordt ingezet bij de piekbelasters, kunnen we heel effectief stikstofwinst realiseren. Dat is ook weer goed voor de bouw. Dus we houden vast aan de bouwdoelen, en ook de doelen die we voor een aantal wegenbouw projecten hebben gesteld."